Hrvatski restorani na Michelin listi

Hrvatski restorani na Michelin listi

Hrvatski restorani na Michelin listi

Michelin sustav vrednovanja kvalitete pružanja usluga je svjetski poznat i priznat sustav kojeg provode anonimni inspektori još od 1926. godine. Čak i sad, nakon 95 godina, nije izgubio na vrijednosti. Dapače, postaje još prepoznatljiviji i popularniji iz godine u godinu. Kada govorimo o njihovom sustavu vrednovanja kulinarstva fokus je stavljen na izvrsnost, ekskluzivnost i vrijednost. Na listi se nalazi i sve više hrvatskih restorana. Trenutno ih je na listi 10.

Hrvatska kulinarska scena bogatija je iz godine u godinu, a razvijaju je uglavnom mladi ambiciozni i školovani chefovi, strastveni zaljubljenici u svoj posao, odnosno hranu! Mnogo je više restorana sa preporukom, nego li sa zvjezdicom Michelina, ali to ne umanjuje važnost danog priznanja. Biti prepoznat i priznat od strane Michelina iako samo kroz preporuku donosi brojne benefite restoranima, a prvi benefit je prisutnost na svjetskoj gastro mapi i veća prepoznatljivost na tržištu.

Ukoliko ste zaljubljenik u gastronomiju na odmoru u hrvatskoj obvezno provjerite listu onih sa jednom zvjezdicom koju donosimo u nastavku te posjetite neki od sebi bližih restorana.

  1. Pelegrini, Šibenik
  2. LD, Korčula
  3. Boškinac, Novalja
  4. 360°, Dubrovnik
  5. Alfred Keller, Mali Lošinj
  6. Noel, Zagreb
  7. Draga di Lovrana, Lovran
  8. Nebo, Rijeka
  9. Agli Amici Rovinj, Rovinj
  10. Monte, Rovinj

Većina njih nudi modernu i mediteransku kuhinju baziranu na lokalnim i svježim namirnicama. Svi stavljaju naglasak na svježe ulovljenu ribu i školjke iz Jadranskog mora, domaćem maslinovom ulju, vrhunskim lokalnim vinima koja su pomno birana i spajana s pojedinim jelima. Vaša čula će uživati, baš kao i vi. Dobar tek!

Odmor je odavno prestao biti samo predivno more i užitak u luksuznim vilama u Hrvatskoj. Svi ljubitelji gastronomije zadnjih nekoliko godina mogu uživati u odličnoj tradicionalnoj i modernoj hrani. Za sve gurmane koji u Hrvatsku dolaze uživati u jelu i piću Home Rent agencija u svojoj ponudi ima neke od najboljih luksuznih vila u Hrvatskoj, koju ponudu možete pogledati ovdje. Više informacija o gastronomskim užitcima možete pronaći i na Home Rent blog stranici Hrvatska sa stilom.